- 75 cl - Bouteille
Ganevat Jean-François Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2014
Ganevat Jean-François Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2014
140,00 € TTC
140€ HT
1 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Jean-François Ganevat est revenu en 1998 dans le Jura, dans la combe de Rotalier, après de longues années à Chassagne-Montrachet, chez Jean-Marc Morey. Figure de proue des vins naturels, le vigneron maîtrise aussi parfaitement la biodynamie. Il s'est forgé une image très personnelle de ce que doit être un grand vin : chaque sélection parcellaire possède une personnalité bien singulière, avec une variation des harmonies et des tensions que reflète chaque terroir. Grâce à des rendements faibles, un travail considérable à la vigne, les rouges, élevés de plus en plus en jarres de terre cuite, atteignent désormais un niveau remarquable, et sont aussi aboutis que les blancs.
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Le "Grands Teppes Vieilles Vignes" est une grande cuvée du Domaine Jean-François Ganevat, élaborée à partir de Chardonnay issu de vignes centenaires, enracinées profondément dans les marnes riches des Grands Teppes, l’un des plus beaux terroirs du domaine, situé à Rotalier.
96/100 Robert Parker - The Wine Advocate