- 75 cl - Bouteille
Clos Fourtet Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2002
Clos Fourtet Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2002
75,00 € TTC
75€ HT
1 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Autrefois un camp assurant la défense du village de Saint-Émilion, le Château Clos Fourtet est encore aujourd'hui un monument historique entièrement ceint de murs. Il a la particularité de posséder les plus belles caves de Saint-Emilion, enfouies dans des carrières souterraines. Pendant de nombreuses années, il a produit des vins en dessous du potentiel de son terroir. Cependant, depuis 1988, grâce au travail de la famille Lurton, les vins de Clos Fourtet ont retrouvé tout leur charme. Le domaine a été racheté en 2001 par Philippe Cuvelier, ancien patron du groupe papetier Guilbert. Le cru est en cours de conversion à la biodynamie, et de nouvelles sélections massales ont été entreprises sous l'égide de Stéphane Derenoncourt. Pour couronner le tout, un nouveau cuvier a été inauguré à partir du millésime 2014.
L'encépagement, composé à 85% de merlot, à 10% de cabernet sauvignon et à 5% de cabernet franc, offre un vin puissant et racé. Développant des arômes de fruits rouges très flatteurs, les vins de Clos Fourtet sont aussi charpentés, charnus, et disposent d'un excellent potentiel de vieillissement.
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"Robe rubis foncé aux reflets violacés, légèrement brillant sur le bord. Au nez, un bouquet invitant de caramel fin de nougat, de prune mûre, avec une touche de cassis et d'épices de tabac. La bouche est moyennement corsée, délicatement épicée, minérale et fraîche, avec des notes de cerise rouge. Un vin de gastronomie équilibré, prêt à être dégusté." 93/100 Falstaff (Janvier 2023)