- 75 cl - Bouteille
Edmond Vatan "Clos de la Néore" Sancerre 2009
Edmond Vatan "Clos de la Néore" Sancerre 2009
310,00 € TTC
310€ HT
2 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Le Domaine Edmond Vatan est situé à Chavignol. Ce domaine qui produit uniquement 4000 flacons par an environ est très secret. Décédé en 2022, Edmond Vatan était considéré comme l'un des vignerons mythique de Sancerre avec près d'une soixantaine de millésimes réalisés.
Le minuscule Clos La Néore, composé de vieilles vignes, est situé au sud des Monts Damnés. Les vignes sont exposées plein sud sur du calcaire kimméridgien. La famille Vatan a su exploité ce terroir d'exception et sublimer le sauvignon. C'est désormais Anne Vatan qui dirige cette confidentielle propriété.
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Le climat des Monts Damnés, d’où est issue la très confidentielle cuvée Clos de La Néore d'Edmond et Anne Vatan, sur la partie sud, s’affirme comme le terroir le plus recherché de Sancerre.