- 75 cl - Bouteille
Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2016
Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2016
28,00 € TTC
28€ HT
6 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Le Château Latour-Martillac, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, possède une histoire riche dont les premières traces remontent XIIIe siècle, date d’édification d’une tour présente dans le vignoble et qui a inspiré le nom du domaine.
C'est en 1871 qu’Edouard Kressmann, un négociant en vins allemand, s'intéresse à cette propriété et joue un rôle crucial dans son développement.
Son fils aîné, Alfred, acquiert le domaine en 1930 et le renomme Château Latour-Martillac. Il insuffle une importante restructuration du vignoble, dont notamment l’implantation de cabernet sauvignon en complément des merlots déjà présents. Alfred et son fils Jean créent alors l’étiquette d’inspiration art déco qui orne toujours aujourd’hui les flacons de la propriété.
La notoriété du domaine connaît un essor international important, notamment en Angleterre où le millésime 1936 est plébiscité dans le cadre des festivités du couronnement de sa Majesté George VI, roi d’Angleterre, en décembre 1936.
Jean Kressman succède à son père en 1954. Sous son égide, le vignoble s'étend et les méthodes de vinification se modernisent.
Aujourd'hui, Tristan et Loïc Kressmann, fils cadets de Jean, perpétuent la tradition d’excellence qui fait du Château Latour-Martillac une figure emblématique parmi les grands vins de l’appellation.
Le Château Latour-Martillac bénéficie d'un environnement unique. Le domaine se distingue par son climat tempéré et son terroir exceptionnel.
La région est en effet caractérisée par un climat océanique, offrant des conditions idéales pour la vigne, avec des étés chauds et des hivers doux.
Le vignoble se divise en deux zones distinctes. Sur le plateau de Martillac, on trouve une variété de graves, composés de quartz, lydiennes, jaspes et silex, formant un sol pauvre mais idéal pour la vigne, surtout pour le cabernet sauvignon et le petit-verdot. Plus près de la Garonne, le sol argilo-calcaire, enrichi de graves, favorise la croissance des merlots et des cépages blancs comme le sauvignon et le sémillon.
L'ensemble de ces éléments climatiques et géologiques confère aux millésimes du Château Latour-Martillac leur caractère unique, alliant richesse aromatique, structure et équilibre.
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"Des notes de fumée, de thym, de cerise et de prune rouge ouvrent le nez. Mais le meilleur du vin réside en bouche, à la fois équilibrée, raffinée, fraîche, douce et juteuse. Les fruits rouges apportent douceur et intensité, avec des tanins soyeux et une nuance épicée en finale. Ce vin est un assemblage de 60 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot et 8 % de petit verdot."
93/100 Jeff Leve - The Wine Cellar Insider