- 75 cl - Bouteille
Domaine Matrot Meursault-Perrières 1er Cru 2020
Domaine Matrot Meursault-Perrières 1er Cru 2020
110,00 € TTC
110€ HT
12 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Réputé pour ses magnifiques meursaults, ce domaine produit des vins de très longue garde dans les deux couleurs. Les entrées de gamme, comme le bourgogne, servent à déboiser l’arrivée des fûts neufs, utilisés ensuite pour l'élevage des vins plus prestigieux.
En 2016, Thierry et son épouse ont cédé la place à deux de leurs filles, Adèle, l'aînée, et Elsa, la cadette, déjà à leurs côtés depuis longtemps. Les vins sont très précis et nous saluons la qualité des extractions et des élevages qu'elles ont un peu allongés. La génération actuelle a réussi à préserver le style du domaine tout en apportant un surplus de finesse, les rendant accessibles plus jeunes sans altérer leur potentiel de garde. Les rouges n’explorent ni cette mode du style infusé ni celle de l’extraction à outrance : ils font le pari du juste milieu. Les blancs affichent une densité et une intensité remarquables.
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Le climat Les Perrières à Meursault est reconnu dans le monde entier pour son caractère alliant puissance, finesse, texture et minéralité, il est ici sublimé par la patte des deux sœurs Adèle et Elsa Matrot. Celles-ci s'attachent en effet à une culture raisonnée de leur chardonnay âgé d'une soixantaine d'années qui puise ses lettres de noblesse dans un sol de calcaire et de marnes.
94-96/100 Jasper Morris - Inside Burgudy