Château Haut-Brion Pessac-Léognan 1er Cru Classé 2011

Le domaine

Fondé en 1533 sur le terroir des Graves par Jean de Pontac, le domaine viticole du Château Haut-Brion est l’un des plus anciens du vignoble de Bordeaux. Le vin qui y est élaboré, convoité par les monarques – le roi Charles II d’Angleterre en était particulièrement friand, est dénommé dès le XVIIe siècle d’après son lieu d’origine, et non plus d’après celui de son propriétaire, comme il était alors d’usage.

Depuis les Pontac, trois autres familles ont contribué au succès toujours renouvelé des vins de Château Haut-Brion : les Fumel (XVIIIe siècle), les Larrieu (XIXe) et les Dillon. En 2007, le second vin de Château Haut-Brion, autrefois connu sous le nom "Château Bahans Haut-Brion" est rebaptisé "Le Clarence de Haut-Brion" en l’honneur de Clarence Dillon, banquier américain épris de la France, qui en fit l’acquisition le 13 mai 1935. Le plus prestigieux domaine de l’appellation Pessac-Léognan est aujourd’hui propriété du prince Robert du Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon.

Premier cru classé, seul château hors Médoc à avoir été rattaché au classement de 1855, Haut-Brion a la particularité d’être totalement enclavé dans la ville de Pessac, la plus proche banlieue de Bordeaux. Son terroir, comme celui de La Mission Haut-Brion, de Pape-Clément ou des Carmes Haut-Brion, est certainement le plus précoce de l’appellation et les raisins, à parts quasi égales de merlot et de cabernet-sauvignon, mûrissent ici parfaitement, donnant un vin ample et riche qui déploie au vieillissement des notes fumées inimitables