- 75 cl - Bouteille
590€ HT
Un peu comme au domaine Dugat-Py, Denis Bachelet possède en majorité des vignes âgées, parfois centenaires, d'où il tire des vins riches et intenses, qui possèdent une sève et une profondeur de chair peu communes. Désormais secondé par son fils, ce vigneron discret, qui passe un temps considérable dans ses vignes, vinifie et élève le plus simplement du monde et recherche avant tout la finesse, soulignée par des élevages toujours subtils. Sur à peine plus de 3 hectares, la gamme comprend un côtes-de-nuits villages, un gevrey-chambertin, un gevrey-chambertin les Evocelles, un Gevrey-Chmabertin 1er cru Les Corbeaux et un Charmes-Chambertin.
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