Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2e Cru Classé 2021 OWC1 MAGNUM

Le domaine

Le Château Cos d’Estournel, situé sur l’appellation Saint-Estèphe, fait partie des “Super Seconds” du Médoc. Cos d’Estournel a été créé par un singulier personnage, que l’on surnomma le “Maharajah de Saint-Estèphe” en raison de son goût pour l’Orient et surtout pour les vins “retour des Indes”. Un terroir exceptionnel, de nombreux efforts et de grands investissements ont permis à ce domaine une ascension rapide. Aujourd’hui, Cos d’Estournel joue dans la Cour des Grands de Bordeaux. Depuis 2000 il est la propriété de Michel Reybier.

Dès l’arrivée de Michel Reybier à la tête de la propriété, d’importantes décisions stratégiques sont mises en place.
Le bâtiment principal - surmonté de pagodes - est totalement rénové, et l’on construit à neuf un chai unique au monde, entièrement gravitaire. Ses 72 cuves inox tronconiques permettent une vinification parcellaire minutieuse, dans le respect du produit le plus total.
Les 91 ha de Cabernet-Sauvignon (60%) et de Merlot (40%) prennent racine dans un sol de graves profondes, profitant du même climat que son voisin, le prestigieux Château Lafite Rothschild.
La propriété propose aujourd’hui une gamme de 4 vins. On trouve la cuvée Cos d’Estournel, un vin fascinant, opulent et voluptueux et son second vin les Pagodes de Cos décrit comme éclatant, soyeux et charmeur. Enfin, il existe aussi une version du Cos d’Estournel en blanc, et un plus petit vin, très sur le fruit, Goulée by Cos d’Estournel.