- 75 cl - Bouteille
Vega-Sicilia "Unico" Ribera Del Duero Gran Reserva 1990
Vega-Sicilia "Unico" Ribera Del Duero Gran Reserva 1990
510,00 € TTC
510€ HT
1 bouteille(s) disponible(s) Le domaine
Fondé en 1864 puis acquis par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia a construit une réputation internationale. Fabuleux domaine, Vega Sicilia est situé au nord de la Castille, dans la région viticole DO Ribera del Duero, mais s’étend également dans la région DO Toro du sud de la Castille. Aujourd’hui, la recherche constante de l’excellence, l’harmonie avec la nature, la rigueur et le dévouement sans relâche en font une référence prestigieuse. Le domaine est connu pour son respect des traditions locales, sa passion pour la qualité et son engagement en faveur de l’environnement.
Bordant le fleuve Douro, le vignoble de 210 hectares est divisé en trois cépages : Tempranillo (aussi appelé Tinto Fino), Cabernet Sauvignon et Merlot. 140 hectares de l’appellation sont réservés à la production des cuvées Valbuena et Unico.
Le Vega Sicilia Unico est considéré comme l’un des vins les plus prestigieux et emblématiques d’Espagne. Il est issu des plus vieilles vignes du domaine, plantées sur des sols argilo-calcaires. Le Tempranillo est ici assemblé au Cabernet Sauvignon et au Merlot pour lui donner de la structure. Le vin est ensuite élevé pendant environ 6 ans en fûts de chêne français et américain, avant d’être mis en bouteille.
Harmonie et profondeur, le Vega Sicilia Unico est l’un des plus grands vins d’Espagne et du monde. Un vin rare et précieux, qui est très apprécié des amateurs.
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"Unico 1990 (un mélange de 80% de Tinto Fino et 20% de Cabernet Sauvignon) possède un bouquet extraordinairement opulent avec du cassis, du sang orange, de la viande italienne et de la pierre concassée. Il est extrêmement bien défini et puissant mais succinctement concentré. Le palais est mûr et doux à l'entrée. Les fruits rouges vibrants, les écorces d'orange, la marmelade, les épices asiatiques se disputent l'attention. Il y a un gros poids et une grande puissance, construisant dans la bouche riche en glycérine et culminants avec une finale épicée et charnue qui serre la bouche. Il a une banque droite, Cabernet Franc comme personnage. Il s'agit d'un Unico charmant et décadent qui souffre de fraîcheur et de vitalité, un Rubenesque Unico de style." 96/100 Robert Parker (2012)